Den stora tråden om allt - Småprat, tips mm

[Hmm]

Kan informera att blev galet gott.

 

[Terry_]

Kanske man skulle ge sig på det i TV-soffan till hockeyn imorgon. Hur tunna bitar ryggbiff skär du?

 

[Gåtan]

Nu blev det lite beroende av vad jag hade hemma, ingen expert. 700 gram ryggbiff som jag strimla och salta och peppra, några gula lökar jag tärnade, en massa champinjoner jag delade i fyra delar och smörstekte länge. Sen i med krossade tomater, lite tomatpure, lite soja, lite flytande oxbuljong oxh lite oregano av någon anledning. Saknade paprikakrydda. Sist hade jag i vipsgrädde. Håller just nu på att koka bort litr vätska. Tagit längre tid än jsg först tänkte. Serveras med ris.

Ingen dijonsenap?

 

[Gåtan]

Kanske man skulle ge sig på det i TV-soffan till hockeyn imorgon. Hur tunna bitar ryggbiff skär du?

Det är nog en smaksak, själv gör jag alltid på lövbiff, tycker det brukar bli mörare med tunna skivor/ strimlor.

Finns mängder med recept och variationer på denna rätt, som tillbehör brukar jag ha smetana/gräddfil samt långskivad saltgurka.

500-600 gram lövbiff
3-4 stora lökar
300 gram champinjoner
5-6 dl vatten
3 matskedar dijonsenap
salt/peppar
paprikapulver
cayennepeppar

brukar låta det puttra ungefär 2 timmar utan lock, behövs det fyller jag på lite mer vatten. Man får då en bra konsistens på såsen utan grädde, vilket jag föredrar.

 

[DeadCalm]

Hallå Malmö!

 

[Kimsan72]

Hallå Malmö!

Men var e de?!

 

[DeadCalm]

Men var e de?!

Öl & whiskeyfestival på malmömässan

 

[Dilbah]

Alltså underbara ni! En konversation om skulder och bekymmer gick så fint över till en matkonversation där mattips utbyttes med en härlig entusiasm! Me gillart! Ha en fortsatt trevlig helg!

 

[Kimsan72]

Öl & whiskeyfestival på malmömässan

Nice... vet många som är där...

 

[Kimsan72]

Och såklart GRATTIS till ett ev inledande! Ska bli spännande att följa din resa!
Kram❤️

Du e bäst... ❤️ Ja svarar på Ditt PM imorgon.. E bara hemma om för en dusch... Galen kväll ikväll... Cheers sweetie ❤️