Hem
Forum
Nya inlägg
Bokmärken
Sök forum
Nytt i forumet
Populära trådar
Bästa Samlingslån
Lånforums guide Samlingslån
Logga in
Registrera
Vad är nytt
Sök
Sök
Sök bara titlar
Av:
Nya inlägg
Bokmärken
Sök forum
Meny
Logga in
Registrera
Navigering
Installera vår App!
Installera
Fler alternativ
Kontakta oss
Stäng Meny
Senaste inlägg
Populära trådar
Bästa samlingslån
Bästa Sms-lån
Bästa Lån utan UC
Lånforums guide Samlingslån
Lånforum.se rekommenderar
1.
Zmarta
- Forumets favorit
2.
Lendo
- Ett bra alternativ
3.
Klaralån
- Lån utan UC
4.
Brixo Privatlån (ny)
- Ingen UC
5.
Loanstep
- Ingen UC, nytt erbjudande
6
Creditstar
- Ingen UC, nytt erbjudande
7.
Lumify
- Lån utan UC
8.
Kredio
- Lån utan UC
9.
Ferratum
- Lån utan UC
10.
Brixo
- Lån utan UC
11.
Nstart
- Godkänner skuld hos KF+bet.anmärkningar
Visa ränteexempel
Hem
Forum
Övrigt
Fritt
Den stora tråden om allt - Småprat, tips mm
JavaScript är inaktiverat. För en bättre upplevelse, vänligen aktivera JavaScript i din webbläsare innan du fortsätter.
Du använder en föråldrig webbläsare. Det får inte visa dessa eller andra webbplatser korrekt.
Du bör uppgradera eller använda en
alternativ webbläsare
.
Svara på tråd
Meddelande
<blockquote data-quote="Pojop" data-source="post: 476977" data-attributes="member: 6497"><p><h2>🥩 Bra kött att köpa för att mala själv</h2><p></p><h3>🟠 Klassiska val (går att hitta i ICA / Willys)</h3><p></p><h4><strong>Högrev (Chuck / Nötbog)</strong></h4><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Perfekt till burgare och färs:</strong> bra balans mellan kött och fett → saftig färs. <a href="https://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">Saveur</a></li> <li data-xf-list-type="ul">Köp gärna bitar som är märkt som <strong>högrev, högrevskärna eller nötbog</strong> i köttdisken.</li> </ul><p></p><h4><strong>Fransyska / Nötstek</strong></h4><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Magrare alternativ:</strong> lite fett → bra till köttfärssås, köttbullar eller om du vill blanda med lite fetare bitar. <a href="https://handla.ica.se/produkt/1275354?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">ICA Handla Mat Online</a></li> <li data-xf-list-type="ul">Du måste tillsätta mer fett om du gör burgare så de blir saftiga.</li> </ul><p></p><h4><strong>Entrecôte / Ryggbiff</strong></h4><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">Gott och smakrikt – men dyrt. <a href="https://www.ica.se/icas-egna-varor/produkter/kott/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">ICA.se</a></li> <li data-xf-list-type="ul">Bättre att använda i finare kött än att mala, men fungerar också om du vill ha extra smak.</li> </ul><p></p><p>chatGPT är för bra =) Sen vet jag inte om det är rätt <img src="https://www.xn--lnforum-exa.se/upload/smilies/winking-face_1f609.png" class="smilie" loading="lazy" alt=";)" title="Wink ;)" data-shortname=";)" /> </p><h4><strong>Brisket / Bröstkorg</strong></h4><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">💡 Inte alltid i vanlig butik, men ibland går det att hitta. Fettrikt och väldigt smakrikt — bra att blanda i för extra saftig färs. <a href="https://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">Saveur</a></li> </ul><p></p><hr /><p></p><h2>🧠 Tips på hur du komponerar färsen</h2><p></p><p>👉 <strong>Rätt fetthalt är viktig!</strong></p><p>För hamburgare är det vanligast att sikta på <strong>ca 15–20 % fett</strong> i färsen – det gör burgaren saftigare och mer smakrik när den steks. <a href="https://coolmomeats.com/2017/06/12/best-cuts-of-beef-for-burgers-tips-from-a-professional-butcher/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">Cool Mom Eats</a></p><p></p><p></p><p>✨ <strong>Exempel på bra kombinationer:</strong></p><p></p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul">70 % <em>högrev</em> + 30 % <em>fläskbog</em> → klassisk burgarblandning</li> <li data-xf-list-type="ul">80 % <em>högrev</em> + 20 % <em>brisket</em> → extra saftig variant</li> <li data-xf-list-type="ul">50/50 <em>högrev</em> + <em>fransyska</em> → mellanfet och mångsidig färs</li> </ul><p></p><hr /><p></p><h2>🛒 Vad du hittar i butikens köttdisk</h2><p></p><p>På både <strong>ICA och Willys</strong> brukar det finnas förpackat nötkött som är bra att mala:</p><p></p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Högrevstek / Nötbog</strong> (bra val till färs)</li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Fransyska / Nötstek</strong> (magrare)</li> <li data-xf-list-type="ul"><strong>Ryggbiff / Entrecôte</strong> (gott men dyrare)</li> <li data-xf-list-type="ul">Ibland finns även <strong>”kött för gryta”</strong> som fungerar fint att mala om du bara tar bort hinnor/senor först. <a href="https://www.ica.se/icas-egna-varor/produkter/kott/?utm_source=chatgpt.com" target="_blank">ICA.se</a></li> </ul></blockquote><p></p>
[QUOTE="Pojop, post: 476977, member: 6497"] [HEADING=1]🥩 Bra kött att köpa för att mala själv[/HEADING] [HEADING=2]🟠 Klassiska val (går att hitta i ICA / Willys)[/HEADING] [HEADING=3][B]Högrev (Chuck / Nötbog)[/B][/HEADING] [LIST] [*][B]Perfekt till burgare och färs:[/B] bra balans mellan kött och fett → saftig färs. [URL='https://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?utm_source=chatgpt.com']Saveur[/URL] [*]Köp gärna bitar som är märkt som [B]högrev, högrevskärna eller nötbog[/B] i köttdisken. [/LIST] [HEADING=3][B]Fransyska / Nötstek[/B][/HEADING] [LIST] [*][B]Magrare alternativ:[/B] lite fett → bra till köttfärssås, köttbullar eller om du vill blanda med lite fetare bitar. [URL='https://handla.ica.se/produkt/1275354?utm_source=chatgpt.com']ICA Handla Mat Online[/URL] [*]Du måste tillsätta mer fett om du gör burgare så de blir saftiga. [/LIST] [HEADING=3][B]Entrecôte / Ryggbiff[/B][/HEADING] [LIST] [*]Gott och smakrikt – men dyrt. [URL='https://www.ica.se/icas-egna-varor/produkter/kott/?utm_source=chatgpt.com']ICA.se[/URL] [*]Bättre att använda i finare kött än att mala, men fungerar också om du vill ha extra smak. [/LIST] chatGPT är för bra =) Sen vet jag inte om det är rätt ;) [HEADING=3][B]Brisket / Bröstkorg[/B][/HEADING] [LIST] [*]💡 Inte alltid i vanlig butik, men ibland går det att hitta. Fettrikt och väldigt smakrikt — bra att blanda i för extra saftig färs. [URL='https://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?utm_source=chatgpt.com']Saveur[/URL] [/LIST] [HR][/HR] [HEADING=1]🧠 Tips på hur du komponerar färsen[/HEADING] 👉 [B]Rätt fetthalt är viktig![/B] För hamburgare är det vanligast att sikta på [B]ca 15–20 % fett[/B] i färsen – det gör burgaren saftigare och mer smakrik när den steks. [URL='https://coolmomeats.com/2017/06/12/best-cuts-of-beef-for-burgers-tips-from-a-professional-butcher/?utm_source=chatgpt.com']Cool Mom Eats[/URL] ✨ [B]Exempel på bra kombinationer:[/B] [LIST] [*]70 % [I]högrev[/I] + 30 % [I]fläskbog[/I] → klassisk burgarblandning [*]80 % [I]högrev[/I] + 20 % [I]brisket[/I] → extra saftig variant [*]50/50 [I]högrev[/I] + [I]fransyska[/I] → mellanfet och mångsidig färs [/LIST] [HR][/HR] [HEADING=1]🛒 Vad du hittar i butikens köttdisk[/HEADING] På både [B]ICA och Willys[/B] brukar det finnas förpackat nötkött som är bra att mala: [LIST] [*][B]Högrevstek / Nötbog[/B] (bra val till färs) [*][B]Fransyska / Nötstek[/B] (magrare) [*][B]Ryggbiff / Entrecôte[/B] (gott men dyrare) [*]Ibland finns även [B]”kött för gryta”[/B] som fungerar fint att mala om du bara tar bort hinnor/senor först. [URL='https://www.ica.se/icas-egna-varor/produkter/kott/?utm_source=chatgpt.com']ICA.se[/URL] [/LIST] [/QUOTE]
Verifiering
Klassisk svensk soppa som är gul och brukar vara populär inom militären...
Skicka svar
Hem
Forum
Övrigt
Fritt
Den stora tråden om allt - Småprat, tips mm
Topp